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08/09(四)09:00~12:30 許正忠老師 無麩質實作系列

NT$ 1,800.00


許正忠

  只因為太愛麵包!22年前他從一個電機工程師,一頭栽進烘焙這個對他來說全新的行業,憑藉著他努力又不服輸的性格,及對烘焙的熱愛,22個年頭走來,從最基礎學起,到後來到各大學校授課,以及多到不勝枚舉的頭銜及學生。在技術,他是功夫底子深厚的師傅;在學術,他是學有專精的老師,現在的他仍任職於福華大飯店。他說:「責任感使然,出書,是希望結合更多優秀的後進,將烘焙這個奇幻世界的美好傳達出去!」 

著有書籍

許師傅的經典蛋糕

一學就會!60款人氣糖果:輕鬆做出甜蜜好味道

手揉麵包,第一次做就成功!基本吐司x料理麵包x雜糧養生x傳統台式麵包

蛋糕裝飾

巧克力點心教室:甜蜜的黑色魔力

等...數十本烘焙類書籍


本次課程內容

全米系列
#無麩質蜂蜜蛋糕

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#無麩質蘭姆葡萄餅乾 

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處