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09/28(五)09:00~12:30熊俊傑老師 復古甜甜圈實作 + 示範可可甜心

NT$ 1,500.00


先來簡單介紹一下 熊俊傑老師的經歷吧? 

紐約法拉盛知名麵包店-技術顧問 

香港九龍知名麵包店-技術顧問 

健康烘焙達人PK賽-吐司組媒體金選獎 

德麥大理石烘焙大賽-最佳人氣獎 

加州葡萄乾烘焙大賽-台式麵包組銀牌 

加州乳酪烘焙大賽-台式麵包組銅牌 

第一屆統一烘焙王大賽-優勝 

第二屆統一烘焙王大賽-準決賽銀牌 

第二屆統一烘焙王大賽-決賽優勝 

2016里昂杯世界大賽-台灣區選拔賽優勝 

曾任寶泉食品有線公司-豐原店駐店主廚 

曾任紅豆麵包-中正店駐店主廚 

曾任東聚國際食品有限公司-專業技師 

現任廈門坎培拉-專業技師 

現任台灣瑋柏國際食品貿易有限公司-技術總監 

現任台灣各大烘焙材料行教室-專業授課教師


這次在我們教室老師要教導的作品是大人小孩都愛的甜甜圈唷!

同樣的麵團也可以做成麻花捲

也可以藉由不同的配料做出不一樣的感覺

可以單純用砂糖撒上去

也可以沾滿巧克力醬,或是藍莓醬...等等

只要你想的到的都可以裹上去,來做出屬於你自己的專屬甜甜圈喔!


課程內容:

復古甜甜圈實作 + 示範可可甜心

實作品項:
地瓜鮮奶甜甜圈
示範品項的:
✔️甜心巧克力鮮奶甜甜圈

上課日期:09/28

上課時間:09:00~12:30

課程費用:1500


照片 感謝墨菲烘焙教室提供

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戶口持有者: 鄭朱秀樺

戶口號碼: 439540272561

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處