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10/14(日)陳銘學老師 夏日甜品系列

NT$ 800.00


夏日甜品系列~ 

※黑糖波霸鮮奶:  黑糖波霸,利用簡易成型技巧,不需一顆一顆搓製哦,再搭配黑糖熬製而成,全程不使用焦糖色素即可使糖漿呈現深褐色澤哦!搭配鮮奶即可呈現完美的焦糖紋路唷! 

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※蜂蜜檸檬愛玉:  軟嫩Q彈的天然手工愛玉凍,愛玉的凝膠特性、水量比例與口感調整,讓您一次就上手。搭配蜂蜜及檸檬,口感酸甜軟Q。 

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※仙草茶:  利用仙草干熬煮出濃醇香的仙草茶,其萃取方法與技巧示範。 ※仙草凍:  利用仙草茶及膠體特性結合成Q彈、清熱降火的仙草凍。 

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日期:10/14(日) 

時間:09:30~12:30 

費用:1000元/人 


內容: 

※實作:黑糖波霸珍珠、手工愛玉。 


※示範:仙草茶、仙草凍、黑糖熬煮。 




夏日甜品系列~ 

日期:10/14(日)

時間:13:30~16:30 

場地費用:800元/人 

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傳統豆花~實作 柔嫩滑順的口感, 

如何掌握沖調技巧, 不僅能作一整桶,

 還能製作成家庭號一大碗, 甚至是個人份一小杯哦! 

芋圓&地瓜圓~實作 Q彈口感如何依個人喜好調製, 

揉製、水量、塑型如何掌控。 

加碼示範:風味豆花調製技巧。 



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※ 如有特殊情形,請事先告知! 匯款完成請私訊告知匯款末五碼

※ 如欲取消課程,請務必於開課前5日告知,以更換課程或退費〈匯款手續費需自付〉,超過時間告知者,可轉讓他人,恕不退費!

※ 若因人數不足無法開課,或老師時間更改,會提前告知更改課程或退費!

匯款帳號

銀行名稱: 中國信託 東高雄分行 822

戶口持有者: 鄭朱秀樺

戶口號碼: 439540272561

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處