癮幻甜點 鎮店雙捲實作課 

彌月接單不可錯過的品項 ~

你的蛋糕卷不夠蓬鬆嗎？
你的蛋糕捲不夠濕潤嗎？
你的蛋糕捲表面不夠光滑嗎？
你的蛋糕捲在捲的同時表面容易龜裂嗎？

那肯定不能錯過這堂課 ！！！

1-原味生乳堂島捲
安心食材：
日本熊本珍珠麵粉、日本甜菜糖、法國LESCURE天然發酵奶油（ＡＯＰ認證）、小農鮮乳、牧場雞蛋、日本九州十勝生乳鮮奶油、日本上白糖、馬達加斯加香草莢　

產品介紹：
主廚自豪的會呼吸的蛋糕絕對不只是說說，在蛋糕體下了非常大的功夫讓蛋糕體能達到蓬鬆、柔軟、濕潤　三樣合一。再搭配上日本三溫糖調配出的蛋糕，結合了手工熬煮的香草卡士達醬、九州十勝生乳奶凍、純生鮮奶油。讓味蕾及口感、視覺都達到極致，這才是主廚想傳達給大家的心意，能吃的開心同時也吃得健康。

2-小山紅豆堂島捲
安心食材：
日本小山園抹茶、日本熊本珍珠麵粉、日本三溫糖、法國LESCURE天然發酵奶油（ＡＯＰ認證）、小農鮮乳、牧場雞蛋、屏東萬丹紅豆、日本九州十勝生乳鮮奶油、日本上白糖　

產品介紹：
主廚自豪的會呼吸的蛋糕絕對不只是說說，在蛋糕體下了非常大的功夫讓蛋糕體能達到蓬鬆、柔軟、濕潤三樣合一。再搭配上日本小山園抹茶粉調配出的抹茶蛋糕，結合了日本三溫糖慢工細火熬煮的萬丹紅豆餡、九州十勝生乳奶凍、十勝純生鮮奶油。讓味蕾及口感、視覺都達到極致，這才是主廚想傳達給大家的心意，能吃的開心同時也吃得健康。

這是曾經開過的課程,且教室有留存上課錄影以及筆記資料
並經過授課老師同意,才接受報名

 目前教室可以提供的服務就是
代客錄影並手抄彩色筆記

代客錄影跟抄寫筆記的服務是免費的

所以僅需支付一般的課程報名費即可

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但嚴禁外流散播

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※ 如有特殊情形，請事先告知！ 匯款完成請私訊告知匯款末五碼！

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