01/21(五)13:00~17:30 方冠中 老師 葷.素薑母鴨

NT$ 1,800.00


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冬季補冬,台灣人通常首選薑母鴨,近年來這款有宴客、補湯、小吃多重特色的料理也聞名海外,成為外國人來台必嚐美食之一。
冠冠這次帶來中部名店風味的薑母鴨~~
絕不可能是一鍋到底的簡單製作方式,如果知道每一鍋薑母鴨製成的功序,就可以知道為何薑母鴨超級名店日日只單做這一味了!

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㊙葷.素薑母鴨
🗓2022/01/21(五)
🕘上課時間:13:00~17:30
👨‍🍳授課老師︰ 方冠中 老師
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🎈課程品項:
1、 如何配置滷煮薑母鴨的藥材
2、 業界秘製薑母鴨粉如何調製
3、 葷食薑母鴨如何滷煮
4、 業務葷食薑母鴨補汁用的湯頭如何調製
5、 鴨油麵線的處理
6、 素食薑母鴨如何滷煮
7、 特製腐乳沾醬2款
8、 百搭的特製生辣椒醬油
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💲代收材料場地費: 2000



☑高雄市仁武區八德西路116號🈺🈺
☑大中路橋往仁武下橋右轉就到⤵⤵
☑教室提供免費高鐵接駁🚄🚄
☑教室附近有停車場🚗🚗

付款方式 系統預設是刷卡
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※ 若因人數不足無法開課,或老師時間更改,會提前告知更改課程或退費!

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銀行名稱: 中國信託 東高雄分行 822 

戶口持有者: 騰隆興業行 

戶口號碼: 439540314157 

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處

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