12/05(日)09:00~12:30方冠中老師 台式飯糰v.s.台南.嘉義米糕
NT$ 1,520.00
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台式飯糰這樣一個紮實又不起眼的早餐小點在「華碩傳奇首部曲」一書裡是某位科技大佬的最愛,因為方便、簡單,又有飽足感,不會影響大佬日理萬機的步調

這樣一個小點的糯米飯做法其實和鼎鼎有名的台南.嘉義米糕做法是相通的。

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1、 如何蒸煮晶瑩又粒粒分明的糯米飯
2、 醋酸小黃瓜醃漬
3、 米糕肉臊-除了適用於米糕上,亦可用於肉臊飯或肉臊麵上
4、 滷蛋
5、 炒酸菜
6、 炒菜脯
7、 米糕後製呈現
8、 飯糰後製呈型法
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