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僅提供教學影片與筆記(無成品)

09/13(一)09:00~12:30 曾秉閎老師 Pains aux raisins法式維也納甜酥麵包

NT$ 2,375.00


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Pains aux raisins
🇫🇷在法國不可不吃的法式維也納甜酥麵包
在台灣 (您)更不能錯過與它邂逅的機會
融合法國的浪漫與台灣的隨興精髓,不拘泥於傳統及原料,透過手的溫度將愛傳達到麵包裡,讓親愛的家人跟好友可以吃得到用心與感動,實實在在的感情也將透過麵包將傳達進心裡~~!

教學特色:
完美螺旋形狀的外皮,一口咬下有可頌的酥脆又有麵包柔軟有彈性口感,再加上特製酒漬葡萄及甜點師內餡,增添了一些不一樣的感受。

Pains aux raisins
🗓2021/09/13(一)
🕘上課時間:09:00~12:30
👨‍🍳授課老師︰ 曾秉閎老師 
留言+1即可完成初步登記

🎈課程品項:
實做項目:
麵團攪拌教學
麵團整型製作及教學
螺旋捲法
酒漬葡萄製作及講解
內餡製作及變化技巧
烤色及油亮技巧掌握
烤焙指導

加碼示範:
法式維也納可可甜酥麵包

💲代收材料場地費: 2⃣5⃣0⃣0⃣

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高雄市仁武區八德西路116號🈺🈺
大中路橋往仁武下橋右轉就到
教室提供免費高鐵接駁🚄🚄
教室附近有停車場🚗🚗
#庚申伯
#9月課程
#鼎金系統下約7分鐘
#近榮總的烘焙園地

這是曾經開過的課程,且教室有留存上課錄影以及筆記資料
並經過授課老師同意,才接受報名


 目前教室可以提供的服務就是
代客錄影並手抄彩色筆記

代客錄影跟抄寫筆記的服務是免費的

所以僅需支付一般的課程報名費即可

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但嚴禁外流散播


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