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僅提供教學影片與筆記(無成品)

林侑賢老師 無國界伴手禮專修 線上防疫課程(無成品)

NT$ 2,090.00



今晚~我想來點特別的伴手禮
這一次.....將
💥突破你以往的記憶味蕾搭配
💥顛覆你對於伴手禮製作的認知💡
這堂課,將重新詮釋”伴手禮”三個字,帶給你與日本同步零時差🕒的流行做法
#無國界伴手禮專修(示範+互動實作)
<無國界意象>
就是讓自己不會被特定的思維與食材搭配給框住💡
做的愈久看的愈多更是讓自己有許多的靈感搭配組合,如今~集結成一堂濃縮課程,各種手法與風味的搭配組合讓大家一次滿足👌,現在超前布署正夯阿🔥,期待與您一同分享哦
㊙無國界伴手禮專修
🗓2020/01/22(五)
🕘上課時間:09:00~12:30
👨‍🍳授課老師︰ 林侑賢老師
留言+1即可完成初步登記

🎈課程品項:
🔥榛果費南雪
有別於一般所認知的加蛋白配方,全蛋法 特調低甜度配方,濃濃的法式榛果奶油引領綿長的香氣,無需等待熟成時間 馬上吃外酥裡嫩  ,回油後濕潤化口。

🔥3.0turbo版 川味火山豆塔
萬年不敗的經典品項💯,說到堅果塔.....認識老師的一定不陌生,這次.....不只在糖體,餅皮風味上更是藏了不少心機,無須使用調味預拌粉🚫,薄脆糖衣內添加秘密食材,吃起來香麻而不辣接受度高,從.....
✅堅果的處理✅風味的搭配
✅延長酥脆度✅保存方法
✅大型央廠思維的應用
都將一併學會

🔥XO醬鹹味米香
鹹香滋味的搭配一直是萬年不敗,米香就是一種能在有合理利潤下又廣受消費者歡迎的產品,超薄脆鹹香糖衣批覆大量米香,這堂課將傳授
✅如何讓餅體不鬆散✅流程不急不徐
✅延長保存與酥脆的關鍵
都將一併傳授予您哦

🔥蘭姆葡萄焦糖貝禮思休多
日本時下流行的做法,顛覆你對磅蛋糕的認知💡✅蘭姆葡萄乾的浸泡比例、焦糖醬的簡易製作,重點‼無須熟成靜止當天吃口感鬆軟濕潤,冰過不變硬,配方比例是關鍵中的關鍵喔!

🔥日式鹹奶油瑪德蕾
這款更是顛覆你對瑪德蓮的裡外認知,也是日本最夯流行做法,教你測定黃金比例比重,跳脫以往瑪德蓮紮實口感,蓬鬆猶如雞蛋糕,當然!,依然是無須回油熟成就很好吃囉 。

💲代收材料場地費: 2200
⬆點擊上方可加入社團接收課程資訊喔⬆
☑高雄市仁武區八德西路116號🈺🈺
☑大中路橋往仁武下橋右轉就到⤵⤵
☑教室提供免費高鐵接駁🚄🚄
☑教室附近有停車場🚗🚗
報名連結:

這是曾經開過的課程,且教室有留存上課錄影以及筆記資料
並經過授課老師同意,才接受報名


 目前教室可以提供的服務就是
代客錄影並手抄彩色筆記

代客錄影跟抄寫筆記的服務是免費的

所以僅需支付一般的課程報名費即可

影片是採用google雲端空間進行分享(務必提供Gmail才能提供分享權限 )  我們會請專人剪輯 剪輯完就可以下載儲存自己觀看

但嚴禁外流散播


報名課程前,務必點擊連結 

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或是電話搜尋 0936819172


※ 收到課程報名通知後,請於3個工作天內完成匯款,匯款完成即完成報名!                

※ 如有特殊情形,請事先告知! 匯款完成請私訊告知匯款末五碼

※ 若因人數不足無法開課,或老師時間更改,會提前告知更改課程或退費!

匯款帳號

銀行名稱: 中國信託 東高雄分行 822 

戶口持有者: 騰隆興業行 

戶口號碼: 439540314157 

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